يهدف برنامج الطهي إلى ضمان الحفاظ على ثقافة المطبخ التركي الغني في بيئة أكاديمية من خلال تدريب الطهاة الشباب الذين يمكنهم المنافسة دوليًا وتعزيز هذه الثقافة على الساحة الدولية.
من خلال البرنامج ، يتم إعطاء المرشحين معلومات أساسية حول إدارة الأطعمة والمشروبات بالإضافة إلى تدريس جميع التفاصيل الدقيقة للطهي من المستوى الأساسي إلى المستوى الأكثر تقدمًا.
مدة التعليم في برنامج الطهي سنتان ولغة التعليم هي التركية. يُطلب من الطلاب القيام بتدريب لمدة 30 يوم عمل. يساعد مركز التوظيف الطلاب في العثور على تدريب من خلال المنظمات التي يتعاون معها.
بشكل اختياري ، من الممكن دراسة الصف التحضيري للغة الإنجليزية .
يحتوي برنامج الطهي أيضا على خيار التعليم المسائي. انقر للحصول على برنامج الطهي ( التعليم المسائي ).